XL SEBIO

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Viños de encostas
Proyecto personal de Xose Lois Sebio.
Búsqueda de vinos más directos,con personalidad única.
Elaboraciones arriesgadas en zonas con identidad muy acusada.
Métodos de cultivo biodinámico,ecológico o convencional.
Mínima intervención y sin productos ajenos al vino.

Vinos alejados de convencionalismos y modas. Expresar terruño, zona, vinos con alma y personalidad. Vinos exclusivos: Pocas botellas. Cepas viejas. Viticultura extrema. Vinos de colección: Auténticos y diferentes. Solo viños de encostas en estado puro. Imagen del vino: Moderna y diferente. Etiquetas con ilustraciones. Nombres con referencias a la elaboración, a la finca o a situaciones de la vida.

 

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